H1P3 berbuka puasa

Sempena bulan yang mulia ini, satu majlis berbuka puasa tak formal diadakan untuk pelajar H1P3. Teringat pulak zaman student dulu.. mak ayah jauh. Jadi sekali-sekala dapat menjamah juadah berbuka bersama kawan-kawan.. alangkah bahagianya.

Hari ini mungkin hari yang bersejarah bagi pelajar2 H1P3. Tentu mereka terkenangkan juadah berbuka yang dimasak oleh ibu masing-masing. Tersentuh juga hati.

Makanan semuanya dibeli di Pasar Ramadhan (Param) bukan dimasak sendiri.

Persiapan sebelum berbuka

'ustaz' 'che wan' sedang membaca doa (sampai tertutup muka)

'Mentara'- Melissa dan Nehlah

Menu berbuka hari ini

Dah lama tak post menu berbuka. Ini atas permintaan students supaya apa yang dimasak hari ni dimasukkan ke dalam blog. Tak ada apa yang special

Jenahak goreng bercili

Mee goreng

Maaf hari ni tak sempat nak tulis resepi. Tunggulah bila rajin nanti.

AYAM GORENG BERCILI

Ayam goreng bercili

½ ekor ayam- dipotong kecil,digaul garam kunyit dan goreng

1 labu bawang besar – hiris membulat

2 tangkai daun kari

3 sudu makan serbuk cili

Sedikit gula dan kicap

Panaskan minyak, tumis bawang besar dan daun kari sehingga layu.

Masukkan serbuk cili, perlahankan api –mengelakkan serbuk cili daripada renting.

Masukkan ayam goreng dan digaul rata dengan serbuk cili.

Taburkan sedikit gula dan kicap.

Kacau rata. Kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan.

** Selain daripada ayam, bolehlah digantikan juga dengan udang.

Kesilapan biasa umat Islam di bulan puasa

Lama dah tak blogging. Hari ni ada sedikit info tentang kesilapan biasa yang kita lakukan di bulan puasa yang mulia ini. Info ni diambil dari cari.com Sama-samalah kita renungi untuk kebaikan bersama.

Antara kesilapannya ialah:

1) Makan dan minum dengan bebas setelah terbatal puasa dengan sengaja(bukan kerana uzur yg boleh diterima Islam).

Keadaan seperti ini ada disebutkan dalam hadith ertinya: "Sesungguhnya sesiapa yg telah makan(batal puasa) hendaklah ia berpuasa baki harinya itu"
(riwayat Bukhari)

2) Makan sahur di waktu tengah malam kerana malas bangun di akhir malam. "Sahur" itu sendiri dari sudut bahasanya "Aslah" (waktu terakhir di hujung malam.

Imam Ibnu Hajar menegaskan "melewatkn sahur adalah lebih mampu mencapai objektif yg diletakkan oleh NABI SAW."
(Fathul-Bari,4/138)

3) Bersahur dengan hanya makan dan minum sahaja tanpa melakukn ibadah yang lain. Ini satu kesilapan besar bagi umat Islam kini. Waktu tersebut pada hakikatnya adalah antara waktu terbaik unntuk istighfar dan menunaikan solat malam. Waktu sahur adalah salah satu waktu dimana doa mudah untuk diangkat oleh ALLAH SWT..

4) Tidak menunaikan solat ketika berpuasa. Ini adalah satu kesilapan yg amat besar. Memang benar solat bukanlah syarat sah untuk seseorang berpuasa. Tetapi ia adalah rukun Islam yg menjadi tunggak kepada keISLAMan seseorang. Sesungguhnya solat itu adalah soalan pertama yg akan ditanya oleh ALLAH kpd kita di akhirat kelak.

5) Bermalasan dan tidak produktif dalam kerja2 di siang hari dgn alasan berpuasa. Sedangkan kerja yg kiter lakukan di pejabat atau di mana2 tempat kerja pun, bila diniatkan Ibadah maka sudah pastinya akan menambahkan lagi pahala untuk kita.

6) Memperbanyakkan tidur di siang hari dengan alasan ia adalah satu ibadah. Sedangkan Imam As-Suyuti menegasakan bahawa hadith yg menyebut berkenaan tidur orang berpuasa itu ibadah adalah amat lemah.
(Al-Jami' as-Soghir ; Faidhul Qadir, Al-Munawi,6/291)

7) Tidak mengutamakan solat subuh berjemaah sebagaimana tarawih. Ramai yang lupa & tidak mengetahui kelebihan besar semua solat Fardhu berbanding solat sunat, terutama sekali solat Subuh Berjemaah yang disebut oleh NABI SAW: "Bagi orang yg mendirikan solat Subuh secara berjemaah, maka beroleh pahala menghidupkan seluruh malam.

8) Menunaikan solat Tarawih di masjid dengan niat sekadar inginkn meriah. Malangnya mereka kerana setiap amalan adalah dikira berdasarkan niat, jika niat utama seseorang itu(lelaki mahupun wanita) hadir ke masjid adalah untuk meriah, dan bukannya atas dasar keimanan dan mengharapkan ganjaran redha ALLAH SWT sebagaimana yg ditetapkan oleh NABI SAW di dalam hadith:

ertinya: "sesungguhnya amalan itu adalah dikira dengan niat".
(Riwayat Bukhari)

9) Memasuki Ramadhan dengan keadaan harta masih lagi dipenuhi dengan harta haram, sama ada terlibat dengan pinjaman rumah, kad kredit, insurans, pelaburan dan kereta secara riba'.
Ini sudah tentu akan memberi kesan yg amat nyata kepada kualiti ibadah di bulan Ramadhan. Kerana status orang yang terlibat dengan riba' adalah berperang dengan ALLAH & RasulNYA.. wal'iyazubillahi min zaalik..

Wallahu'alam...

Sahur

Waktu nak bersahurlah yang paling pening fikir nak masak apa. Sebab selalunya anak-anak tak berselera nak makan.. lebih nak tidur aje.

Haa.. semalam terfikir nak masak telor dadar kicap. Amsyarlah orang paling bersemangat makan.. sampai 3 pinggan nasi.

Lepas tu kata pukul 5.00 pagi sebelum imsak nak makan lagi tapi dah tak termakan sebab terlalu kenyang.

Telor dadar kicap

Disusunnya kepingan telor sekeliling pinggan

Amsyar bersemangat makan sahur

Berbuka hari ke 8

Hari ni dah masuk hari ke 8 kita berpuasa. Sekejap saja masa beredar.
Hari ni masah bihun goreng, sayur betik goreng dan ayam masak kicap saja.

Bihun goreng

Sayur betik goreng (resepi suami)

Ayam masak kicap

Kuih raya

Hujung minggu baru ni cuti lama sampai 3 hari.. jadi sempatlah nak buat kuih raya. Cookies ni antara yang ditempah oleh kawan-kawan ofis. Buat tak banyak.. mana ada banyak masa...saja suka-suka.

2 jenis saja tat nenas dan samperit. Untuk kuih raya dirumah.. nanti lah lepas habis kuih tempahan dibuat baru boleh mula.

deretan tat nenas menunggu giliran untuk dibakar

debaran sebelum masuk oven

Samperit