satay goreng

As salam,
Sudah agak lama mendiamkan diri. Bukannya apa tapi masa yang tak mengizinkan.. Terlalu sibuk dgn tugas seharian sampaikan x sempat nak berblogging.
Macamana tah tiba2 hari ni boleh teringat nak buka blog.




Hah ini lah dia....
Satay goreng
Sedap dimakan bersama nasi impit & kuah kacang. Ini merupakan resipi turun temurun keluarga.



















Satay goreng

1kg daging/ayam/perut lembu
2biji kelapa-diambil santannya
2 sudu besar serbuk jintan manis
8-10 btg serai - diblend
serbuk kunyit atau kunyit hidup ditumbuk
asam keping =ikut rasa
Garam dan gula ikut rasa

Semua bahan direbus sehingga daging empuk dan naik minyak - berkilat-kilat.
Selamat mencuba.