Ayam goreng bercili½ ekor ayam- dipotong kecil,digaul garam kunyit dan goreng
1 labu bawang besar – hiris membulat
2 tangkai daun kari
3 sudu makan serbuk cili
Sedikit gula dan kicap
Panaskan minyak, tumis bawang besar dan daun kari sehingga layu.
Masukkan serbuk cili, perlahankan api –mengelakkan serbuk cili daripada renting.
Masukkan ayam goreng dan digaul rata dengan serbuk cili.
Taburkan sedikit gula dan kicap.
Kacau rata. Kemudian bolehlah diangkat dan dihidangkan.
** Selain daripada ayam, bolehlah digantikan juga dengan udang.
No comments:
Post a Comment